easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal

Sprøde stegte courgetter og majsfritter

Name: Sprøde stegte courgetter og majsfritter
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 2 piece Frisk zucchini; 150 g Sukkermajskerner (drænet); 1 piece Stort æg; 50 g Fuld hvede eller universalmel; 2 tbsp Frisk hakket dild; 20 ml Olivenolie til stegning på panden; null Salt

Gyldne, velsmagende pandestegte fritter pakket med strimlet courgette, sukkermajs, frisk dild og grønne løg.

Forberedelse

15 min

Kog

12 min

I alt

27 min

Ingredienser

4portioner

Frisk zucchini
2 piece
Sukkermajskerner (drænet)
150 g
Stort æg
1 piece
Fuld hvede eller universalmel
50 g
Frisk hakket dild
2 tbsp
Olivenolie til stegning på panden
20 ml
Salt

Forberedelsestrin

Riv zucchini, vend med en knivspids salt, hvil i 5 minutter, og pres derefter overskydende væske ud i et rent køkkenrulle.

5 min timer

Kombiner presset zucchini, sukkermajs, sammenpisket æg, mel, dild og salt i en skål, indtil dejen holder sammen.

Varm olie op i gryden. Drop skefulde af dej, flad lidt, og steg 3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.

6 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Sprøde stegte courgetter og majsfritter

Ingredienser

Forberedelsestrin

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.