easysoupmeatCC0 1.0 Universal

Klassisk hjemmelavet kylling nudelsuppe

Name: Klassisk hjemmelavet kylling nudelsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 400 g Udbenet, skindfrit kyllingebryst; 2 piece Gulerødder; 2 stalk Selleri stilke; 1 piece Gult løg; 120 g Fine ægnudler; 1500 ml Klar hønsebouillon (eller vand); 3 tbsp Frisk hakket persille; null Salt; null Sort peber

Nærende hjemmelavet kyllingesuppe med mørt strimlet kyllingebryst, gulerødder, selleri og ægnudler i en klar bouillon.

Forberedelse

15 min

Kog

35 min

I alt

50 min

Ingredienser

6portioner

Udbenet, skindfrit kyllingebryst
400 g
Gulerødder
2 piece
Selleri stilke
2 stalk
Gult løg
1 piece
Fine ægnudler
120 g
Klar hønsebouillon (eller vand)
1500 ml
Frisk hakket persille
3 tbsp
Salt
Sort peber

Forberedelsestrin

Kombiner kyllingebryst og bouillon (eller vand) i en stor suppegryde. Bring det i kog over medium-høj varme, og skum af skum, der hæver.

10 min timer

Tilsæt det hakkede løg, skåret gulerødder og selleri. Sænk varmen til en let koge, læg låg på og kog i 20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.

20 min timer

Kylling skal nå en indre temperatur på mindst 74°C (165°F).

Tag kyllingen ud på en tallerken og riv den med to gafler. Bring bouillonen i kog igen, tilsæt nudler og kog i 6-8 minutter, indtil den er mør.

8 min timer

Kom strimlet kylling tilbage i gryden. Smag til med salt og peber, rør frisk persille i og tag den af varmen.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Chicken Noodle Soup (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source