easydessertveganCC0 1.0 Universal
Rig mørk chokolade Avocado Mousse
Dekadent, silkeblød plantebaseret chokolademousse lavet med modne, smøragtige avocadoer, rå kakao, ahornsirup og vanilje.
Forberedelse
10 min
Kog
0 min
I alt
10 min
Ingredienser
4portioner
- Modne Hass avocadoer2 piece
- hollandsk proces eller rå kakaopulver45 g
- Ahornsirup eller honning60 ml
- Mandel- eller kokosmælk60 ml
- Ren vaniljeekstrakt1 tsp
- Fint havsalt1 pinch
Forberedelsestrin
1
Halver avocadoerne, fjern kerner, og hæld det bløde kød i en foodprocessor eller blender.
2
Tilsæt kakaopulver, ahornsirup, plantemælk, vaniljeekstrakt og en knivspids fint salt.
3
Bearbejd på høj i 2-3 minutter, skrab siderne ned efter behov, indtil den er rig, blank og helt glat.
3 min timer
4
Hæld i individuelle dessertretter eller glaskopper.
5
Afkøl i køleskabet i mindst 30 minutter før servering, så smagen smelter sammen.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Chocolate Avocado Velvet (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
