easysaladveganCC0 1.0 Universal
Klassisk persisk salat Shirazi med mynte og lime
Irans foretrukne sprøde, forfriskende bordsalat: finthakkede persiske agurker, modne tomater og rødløg slynget med tørret mynte og frisk citrusjuice.
Prep
15 min
Kog
0 min
I alt
15 min
Ingredienser
4portioner
- persiske eller små agurker3 piece
- Faste modne tomater3 piece
- Rødløg1 piece
- Tørret mynte5 g
- Frisk lime eller citronsaft35 ml
- Ekstra jomfru olivenolie30 ml
- Salt
- Friskkværnet sort peber
Forberedelsestrin
1
Skær agurker, tomater og rødløg fint i ensartede små tern (på størrelse med ærter).
10 min timer
2
Læg hakkede grøntsager i en skål. Gnid tørret mynte mellem dine håndflader over grøntsagerne; tilsæt salt og peber.
1 min timer
3
Tilsæt citronsaft og ekstra jomfru olivenolie. Kast forsigtigt og afkøl i 10 minutter før servering, så smagen smelter sammen.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Persian Heritage Cookery / NAL Historical World Cuisine Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
