easysaladveganCC0 1.0 Universal

Traditionel frisk persille og Bulgur Tabbouleh

Name: Traditionel frisk persille og Bulgur Tabbouleh
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 150 g Frisk fladbladet persille; 60 g Fin bulgurhvede; 2 piece Modne faste tomater; 3 piece Grønne spidskål; 15 g Friske mynteblade; 45 ml Frisk citronsaft; 30 ml Ekstra jomfru olivenolie; 1 pinch Salt

En livlig mellemøstlig urtesalat med finthakket fladbladet persille, mør bulgur, modne tomater og frisk mynte.

Forberedelse

25 min

Kog

0 min

I alt

25 min

Ingredienser

4portioner

Frisk fladbladet persilleVasket, helt tørret og meget fint hakket
150 g
Fin bulgurhvedeUdblødt i varmt vand i 15 min
60 g
Modne faste tomaterFrøet og fint skåret
2 piece
Grønne spidskålFint skåret
3 piece
Friske myntebladeFinhakket
15 g
Frisk citronsaft
45 ml
Ekstra jomfru olivenolie
30 ml
Salt
1 pinch

Forberedelsestrin

Læg bulgur i en lille skål, dæk med 100 ml varmt vand, læg i blød i 15 minutter, og dræn derefter eventuelt overskydende væske grundigt.

15 min timer

Sørg for at persille er helt tør, før du hakker det fint med en meget skarp kokkekniv for at forhindre blå mærker.

I en stor salatskål kombineres hakket persille, udblødt bulgur, hakkede tomater, grønne løg og mynte. Dryp med olivenolie og frisk citronsaft, tilsæt salt og vend forsigtigt.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Mediterranean Tabbouleh (USDA Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Traditionel frisk persille og Bulgur Tabbouleh

Ingredienser

Forberedelsestrin

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.