AI-generated culinary illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Traditionel rumænsk kiks-salami (kakaokiksrulle uden bagning med tyrkisk glæde og rom)
Rumænsk barndoms mest elskede nostalgiske no-bake-konfekt: groft knuste tekiks bundet i en mørk kakaosmørsirup tilsat romessens og sejte farvede glasterninger af tyrkisk fryd, rullet i kokosflager.
Prep
20 min
Kog
5 min
I alt
25 min
Ingredienser
8portioner
- Almindelige te-kiks, groft knust400 g
- Sødmælk150 ml
- Smør100 g
- Granuleret sukker100 g
- hollandsk forarbejdet kakaopulver40 g
- Turkish delight (rahat), skåret i små tern120 g
- Romekstrakt2 tsp
- Udtørrede kokosflager til overtræk40 g
Forberedelsestrin
1
Bræk kiks i ujævne bidder (nogle fine krummer, nogle mundrette stykker for at ligne salamifedt). Skær Turkish delight i tern og kom i en stor skål.
5 min timer
2
Opvarm mælk, smør, sukker og sigtet kakao i en gryde ved lav varme, under omrøring, indtil det er smeltet til en rig chokoladesirup. Fjern fra varmen og rør romekstrakt i.
5 min timer
3
Hæld varm chokoladesirup over kiks og Turkish delight. Bland godt med en spatel, indtil kiks er jævnt belagt.
3 min timer
4
Drys kokosflager over et stykke plastfolie. Hæld blandingen ovenpå og rul til en tæt cylinder. Sno enderne sikkert og stil i køleskabet i mindst 3 timer, før du skærer dem i runde skiver.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Balkan and Eastern European Culinary Heritage / USDA Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Regional Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
