mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Græsk citronkylling og urtestegte kartofler
Gyldne kyllingestykker og kartoffelbåde stegt med aromatisk citronsaft, middelhavsoregano, hvidløg og olivenolie.
Forberedelse
15 min
Kog
45 min
I alt
60 min
Ingredienser
4portioner
- Skindfri kyllingelår eller -bryst4 portioner600 g
- Gule kartoflerSkær i tykke skiver500 g
- Stor citronFrisk juicet1 piece
- Olivenolie25 ml
- Fed hvidløgHakket4 piece
- Tørret græsk oregano1 tbsp
- Natriumfattig kyllingebouillon eller vand120 ml
- Salt1 pinch
- Sort peber1 pinch
Forberedelsestrin
1
Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Arranger kylling og kartoffelbåde i en dyb bradepande.
2
Pisk citronsaft, olivenolie, hakket hvidløg, oregano, bouillon, salt og peber. Hæld over kylling og kartofler, vend for at belægges jævnt.
3
Steg i 45 minutter, og dryp kartoflerne med pandesaft halvvejs igennem, indtil kyllingen når 74°C indre temperatur og kartoflerne er gaffelmøre og sprøde.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
