easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Traditionel Strawberry Shortcake
Klassisk dessert med møre gyldne shortcake-kiks, delt og fyldt med udblødte modne jordbær og let flødeskum.
Forberedelse
20 min
Kog
15 min
I alt
35 min
Ingredienser
6portioner
- Friske modne jordbær, skåret i skiver400 g
- Sukker50 g
- Mel til alle formål220 g
- Bagepulver2 tsp
- Koldt smør, i tern70 g
- Mælk130 ml
- Tung piskefløde150 ml
- Vaniljeekstrakt1 tsp
Forberedelsestrin
1
Smid snittede jordbær med 20 g sukker i en skål og lad det stå i 20 minutter for at skabe sirup.
20 min timer
2
Forvarm ovnen til 200°C. Skær koldt smør i mel, bagepulver og det resterende sukker til det er smuldrende.
3
Rør mælk i til en blød dej, dup 2 cm tyk og skær i 6 runde kiks.
4
Bages på en bageplade ved 200°C i 14-15 minutter, indtil de er høje, flagende og gyldne.
15 min timer
5
Pisk fløde med vanilje; del varme kiks, fyld rigeligt med bær og flødeskum og server.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
