mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Traditionel æblekaneltærte

Name: Traditionel æblekaneltærte
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: american
Ingredients: 300 g Mel til alle formål; 150 g Koldt smør skåret i tern; 60 ml Iskoldt vand; 800 g Tærtesøde æbler, skrællet og skåret i skiver; 80 g Brunt eller granuleret sukker; 2 tsp Malet kanel; 1 tbsp Frisk citronsaft; 1 tbsp Majsstivelse; 1 piece Pisket æg til pensling

Gylden flaget skorpe fyldt med møre krydrede æbler, duftende Ceylon-kanel og et lyst strejf af frisk citronsaft.

Forberedelse

30 min

Kog

45 min

I alt

75 min

Ingredienser

8portioner

Mel til alle formål
300 g
Koldt smør skåret i tern
150 g
Iskoldt vand
60 ml
Tærtesøde æbler, skrællet og skåret i skiver
800 g
Brunt eller granuleret sukker
80 g
Malet kanel
2 tsp
Frisk citronsaft
1 tbsp
Majsstivelse
1 tbsp
Pisket æg til pensling
1 piece

Forberedelsestrin

Gnid koldt smør ind i mel med fingerspidserne indtil smuldrende; tilsæt koldt vand og kom hurtigt dejen sammen.

Del dejen i to skiver, pak den ind og stil den i køleskabet i 20 minutter.

20 min timer

I en stor skål, smid tynde skiver æbler med sukker, kanel, citronsaft og majsstivelse.

Rul den første dejplade ud i tærteform, fyld med æbleblanding, dæk med den øverste skorpe, krymp kanterne og skær udluftningsspalter.

Pensl toppen med sammenpisket æg og bag ved 180°C i 45 minutter, indtil skorpen er dyb gylden og fyldet bobler.

45 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Apple Pie (U.S. Department of Agriculture)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source