Illustrationsbillede
Den færdige ret kan variere i udseende afhængigt af ingredienser og tilberedning.
easymainveganCC0 1.0 Universal
Penne all'Arrabbiata med krydret hvidløgstomatsauce
Klassisk brændende romersk pastaret med penne overtrukket i en duftende sauce af rige italienske tomater, gyldne hvidløg og krydrede røde peberflager.
Prep
10 min
Kog
15 min
I alt
25 min
Ingredienser
4portioner
- Penne rigate400 g
- Knust italienske tomater500 g
- Fed hvidløg4 clove
- Rød peber chiliflager1 tsp
- Ekstra jomfru olivenolie3 tbsp
- Frisk fladbladet persille2 tbsp
- Havsalt1 tsp
Forberedelsestrin
1
Kog penne i rigeligt kogende saltet vand til al dente.
10 min timer
2
Varm olivenolie op i en bred gryde ved middel varme. Svits hakket hvidløg og chiliflager forsigtigt i 1-2 minutter, indtil de er aromatiske.
2 min timer
3
Hæld knuste tomater i, smag til med salt og lad det simre ved middel-lav varme i 10 minutter, indtil saucen tykner.
10 min timer
4
Dræn pastaen og hæld den i den kogende sauce. Rør frisk persille i og kog i 1 minut ved høj varme inden servering.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
