easymainfishCC0 1.0 Universal
Ovnbagte urteskorpede hel ørreder
Frisk hele eller sommerfuglede ørred bagt med tynde citronskiver, persille, dild og hvidløg, indtil de er møre og delikat duftende.
Forberedelse
10 min
Kog
20 min
I alt
30 min
Ingredienser
4portioner
- Frisk hel regnbueørred, renset2 store eller 4 små hele fisk800 g
- Frisk citronTynde skiver1 piece
- Fed hvidløgHakket3 piece
- Frisk fladbladet persille15 g
- Frisk dild10 g
- Olivenolie20 ml
- Salt1 pinch
- Sort peber1 pinch
Forberedelsestrin
1
Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Beklæd en bageplade med bagepapir.
2
Dup ørreden tør. Gnid indvendigt og udvendigt med olivenolie, salt og peber. Fyld hvert hulrum med citronskiver, hvidløg, persille og dildkviste.
3
Bag i 18-20 minutter, indtil kødet er uigennemsigtigt og flager let med en gaffel (63°C indre temperatur).
19 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries / USDA MyPlate - Baked Whole Trout (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal