easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal

Tyrkisk Mücver – Sprøde Zucchini Fritters med Feta og Frisk Dild

Name: Tyrkisk Mücver – Sprøde Zucchini Fritters med Feta og Frisk Dild
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 3 piece Medium zucchini; 100 g Feta ost; 2 piece Æg; 60 g Mel til alle formål; 30 g Frisk dild; 3 piece Scallions; 45 ml Olivenolie til stegning på panden; null Salt

Gyldne, velsmagende tyrkiske fritter spækket med mør revet zucchini, salt fetaost, duftende frisk dild og spidskål.

Prep

15 min

Kog

15 min

I alt

30 min

Ingredienser

4portioner

Medium zucchini
3 piece
Feta ost
100 g
Æg
2 piece
Mel til alle formål
60 g
Frisk dild
30 g
Scallions
3 piece
Olivenolie til stegning på panden
45 ml
Salt

Forberedelsestrin

Salt revet zucchini, hvile 10 minutter, og pres overskydende fugt fast i et rent køkkenrulle.

10 min timer

Kombiner presset zucchini, æg, smuldret feta, dild, spidskål, peber og mel til en sammenhængende dej.

2 min timer

Varm olie op i en stegepande og kom skefulde af dej, og flad forsigtigt ud i små bøffer.

Steg på panden i 3-4 minutter på hver side, indtil de er sprøde og gyldenbrune. Afdryp på køkkenrulle og server lun med hvidløgsyoghurt.

8 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Tyrkisk Mücver – Sprøde Zucchini Fritters med Feta og Frisk Dild

Ingredienser

Forberedelsestrin

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.