AI-genereret illustration
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Rumænsk braiseret søde ærter og kyllingegryderet med frisk dild
En klassisk rumænsk familiefavorit på hverdage: møre kyllingestykker simret med søde grønne ærter i en delikat tomatsauce med dynger af duftende frisk dild.
Prep
15 min
Kog
35 min
I alt
50 min
Ingredienser
4portioner
- Udbenede kyllingelår skåret i stykker500 g
- Søde grønne ærter600 g
- Gult løg hakket1 piece
- Tomat passata250 g
- Solsikkeolie2 tbsp
- Frisk dild hakket4 tbsp
- Knip sukker0.5 tsp
Forberedelsestrin
1
Brun kyllingestykker i olie i 6-7 minutter, tilsæt hakket løg, og sauter i 3 minutter.
10 min timer
2
Tilsæt grønne ærter, tomatpassata, en knivspids sukker, salt og 1 kop varmt vand.
2 min timer
3
Læg låg på og lad det simre ved middel-lav varme i 20-25 minutter, indtil ærterne er møre og saucen smager godt.
22 min timer
4
Sluk for varmen, rør rigeligt frisk dild i, og server varm med sprødt brød.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
