easymainveganCC0 1.0 Universal
Gylden rød linse og baby spinat Dahl
En trøstende, livlig ret med hurtigtilberedte spaltede røde linser simret med gylden gurkemeje, frisk ingefær, spidskommen og mør babyspinat.
Forberedelse
10 min
Kog
20 min
I alt
30 min
Ingredienser
4portioner
- Flæk røde linser250 g
- Frisk babyspinat150 g
- Gult løg1 piece
- Fed hvidløg3 clove
- Frisk ingefær15 g
- Malet gurkemeje3 g
- Malet spidskommen3 g
- Kokosmælk på dåse100 ml
- Vand600 ml
- Olivenolie15 ml
- Salt
- Kværnet sort peber
Forberedelsestrin
1
Varm olivenolie op i en gryde ved middel varme. Svits hakket løg i 4 minutter, indtil det er gennemsigtigt.
4 min timer
2
Tilsæt hakket hvidløg, revet ingefær, stødt gurkemeje og spidskommen. Rør kraftigt i 1 minut, indtil dufter.
1 min timer
3
Tilsæt de skyllede og afdryppede røde linser, og hæld derefter vand i. Rør godt rundt og bring det i kog.
4
Reducer varmen til lav, dæk delvist, og lad det simre i 12-15 minutter, indtil linserne brydes ned til en cremet grødlignende konsistens.
14 min timer
5
Rør kokosmælk og babyspinatblade i. Kog i 2 minutter, indtil spinaten lige er visnet. Smag til med salt og peber og server lun.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Pulses & Lentil Stew (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
