AI-genereret illustration
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Klassisk hjemmelavet makaroni og ost (bagt cremet cheddar og Gruyère-pasta)
Den ultimative amerikanske comfort food: albuemakaroni indhyllet i en fløjlsblød hjemmelavet Mornaysauce med skarp cheddar, bagt gylden med en boblende skorpe.
Prep
20 min
Kog
25 min
I alt
45 min
Ingredienser
6portioner
- Albue makaroni pasta400 g
- Skarp cheddarost, friskrevet300 g
- Varm sødmælk600 ml
- Usaltet smør50 g
- Mel til alle formål45 g
- Tørmalet sennep1 tsp
- Sød paprika0.5 tsp
- Salt1 tsp
Forberedelsestrin
1
Kog makaroni i saltet vand 2 minutter uden for pakkens anvisninger. Dræn godt af.
8 min timer
2
Smelt smør i en gryde ved middel varme, pisk mel i og kog i 1 minut.
1 min timer
3
Pisk gradvist varm mælk i. Lad det simre i 3-4 minutter, indtil det er tykt og glat.
4 min timer
4
Fjern fra varmen; vend tør sennep, paprika, salt og tre fjerdedele af revet cheddar i, indtil det er helt smeltet.
3 min timer
5
Fold pastaen i ostesauce, læg den i et ovnfad, top med resterende cheddar, og bag ved 190°C i 20-25 minutter, indtil den er boblende og gylden.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
