AI-genereret illustration
easysaladveganCC0 1.0 Universal
Tyrkisk Kısır (Tangy Fine Bulgur Salat med granatæble og friske urter)
Den essentielle tyrkiske samlesalat lavet med fin bulgur tilsat fyldig tomat- og peberpasta, syrlig granatæblemelasse, agurker i tern, spidskål og tonsvis af frisk persille og mynte.
Prep
20 min
Kog
5 min
I alt
25 min
Ingredienser
6portioner
- Fin bulgurhvede250 g
- Kogende vand300 ml
- Tomat og rød peberpasta2 tbsp
- Ekstra jomfru olivenolie60 ml
- Granatæble melasse2 tbsp
- Frisk citronsaft3 tbsp
- Persiske agurker, fint skåret2 piece
- Frisk fladbladet persille, finthakket1 piece
- Friske mynteblade, hakket1 piece
- Salt1 tsp
Forberedelsestrin
1
Læg den fine bulgur i en stor skål, hæld kogende vand over, forsegl med en tallerken, og lad den svulme i 12 minutter.
12 min timer
2
Rør tomat- og peberpasta, salt og olivenolie i. Ælt sammen til bulgur er ensartet rød og krydret.
5 min timer
3
Vend frisk citronsaft og granatæblemelasse i.
2 min timer
4
Når den er afkølet til stuetemperatur, vend forsigtigt agurker, persille og frisk mynte i fint hakkede tern.
3 min timer
5
Server i en skål omgivet af sprøde romainesalatkopper til at øse.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
