AI-genereret illustration
easymainveganCC0 1.0 Universal
Rumænsk brun linsestuvning med søde karamelliserede løg og timian
Solid rumænsk klostervare: møre brune linser simret i velsmagende tomatsauce kronet med søde gyldne karamelliserede løg og havetimian.
Prep
15 min
Kog
35 min
I alt
50 min
Ingredienser
4portioner
- Brune eller grønne linser350 g
- Gule løg skåret i skiver3 piece
- Tomatpuré200 g
- Solsikkeolie3 tbsp
- Tørret timian1 tsp
- Laurbærblade2 piece
Forberedelsestrin
1
Svits linser med laurbærblad i vand i 20 minutter, indtil de er lige møre; dræn let.
20 min timer
2
Karamelliser løg i skiver i solsikkeolie i 12-15 minutter, indtil de er gyldenbrune og søde.
13 min timer
3
Tilsæt tomatpuré og tørret timian til løgene og steg i 2 minutter.
2 min timer
4
Kombiner løgsauce med linser, smag til med salt og peber, og lad det simre i 8 minutter, indtil det er tyknet. Server med pickles.
8 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
