easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Ristet rød peber og hvidløg kikærtehummus
En levende, røget-sød hjemmelavet kikærtedip blandet med ristede røde peberfrugter, nøddeagtig tahini, hvidløg og frisk citron.
Forberedelse
10 min
Kog
0 min
I alt
10 min
Ingredienser
6portioner
- Dåse kikærterSkyllet og drænet400 g
- Ristede røde peberfrugterDrænet godt150 g
- Tahini pasta45 g
- Citronsaft30 ml
- Fed hvidløg2 piece
- Olivenolie15 ml
- Malet spidskommen1 tsp
- Salt1 pinch
Forberedelsestrin
1
Kom skyllede kikærter, ristede peberfrugter, tahini, citronsaft, hvidløg, spidskommen og salt i en foodprocessor.
2
Behandl ved høj hastighed i 2-3 minutter, dryp 2-3 spsk iskoldt vand i for at piske til en let, luftig puré.
3 min timer
3
Hæld hummus i en lav serveringsskål, skab en hvirvel med bagsiden af en ske, dryp med olivenolie og server med grøntsagsstænger.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper Hummus (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
