mediummainveganCC0 1.0 Universal

Sprødbagt kikærtefalafel med tahini

Name: Sprødbagt kikærtefalafel med tahini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Dåse kikærter, grundigt tørret; 30 g Frisk fladbladet persille; 20 g Frisk koriander; 3 piece Fed hvidløg; 1 piece Lille gult løg; 1 tbsp Malet spidskommen; 1 tsp Kværnet koriander; 30 g Fuldkornshvedemel; 20 ml Olivenolie til børstning; 1 pinch Salt

Gyldne, smagfulde bagte kikærtebøffer krydret med spidskommen, koriander, hvidløg og friske krydderurter, serveret i varme pitabletter.

Forberedelse

20 min

Kog

25 min

I alt

45 min

Ingredienser

4portioner

Dåse kikærter, grundigt tørret
400 g
Frisk fladbladet persille
30 g
Frisk koriander
20 g
Fed hvidløg
3 piece
Lille gult løgKvarteret
1 piece
Malet spidskommen
1 tbsp
Kværnet koriander
1 tsp
Fuldkornshvedemel
30 g
Olivenolie til børstning
20 ml
Salt
1 pinch

Forberedelsestrin

Forvarm ovnen til 200°C (400°F). Beklæd en bageplade med bagepapir.

Tilsæt tørrede kikærter, friske krydderurter, løg, hvidløg, krydderier, mel og salt til foodprocessoren. Puls indtil groft malet og holder sammen, når der trykkes på.

Form til 12 let flade kugler, læg dem på en plade, pensl med olivenolie og bag i 25 minutter, vend halvvejs, indtil de er sprøde og gyldenbrune.

25 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Sprødbagt kikærtefalafel med tahini

Ingredienser

Forberedelsestrin

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.