mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Magre kalkunfyldte Zucchini-både
Halveret zucchini udhulet i både og fyldt med en velsmagende blanding af magert malet kalkun, grøntsager i tern og urter, bagt møre.
Forberedelse
15 min
Kog
30 min
I alt
45 min
Ingredienser
4portioner
- Stor zucchini squash4 piece
- Mager malet kalkun400 g
- Gult løg1 piece
- Fed hvidløg2 clove
- knuste tomater200 g
- Revet parmesan25 g
- Olivenolie15 ml
- Salt
Forberedelsestrin
1
Forvarm ovnen til 190°C (375°F). Halver zucchini på langs og skrab midten ud med en ske, efterlad en 1 cm kant.
10 min timer
2
Varm olie op i gryden. Svits løg og hvidløg i 3 minutter, tilsæt malet kalkun og steg 7 minutter, indtil det ikke længere er lyserødt. Rør hakkede tomater og salt i.
10 min timer
Sørg for, at malet fjerkræ er gennemkogt til 74°C (165°F).
3
Fyld zucchinibåde med kødblanding, læg dem i et ovnfad, drys med parmesan og bag i 25-30 minutter, indtil de er møre.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
