AI-genereret illustration
easybreakfastmeatCC0 1.0 Universal
Klassisk parisisk Croque Monsieur med skinke, Béchamel og smeltet Gruyère
Den ikoniske parisiske bistro-grillede sandwich: håndværksbrød lagdelt med speget skinke, dijonsennep og et lækkert tæppe af muskatnødbechamel og smeltet boblende Gruyère.
Prep
15 min
Kog
15 min
I alt
30 min
Ingredienser
2portioner
- Landlige hvide brødskiver4 piece
- Kogte franske skinkeskiver4 piece
- Gruyère ost revet120 g
- Smør25 g
- Mel1 tbsp
- Varm mælk150 ml
- Dijon sennep1 tsp
Forberedelsestrin
1
Smelt smør, pisk mel i 1 minut, og tilsæt derefter mælk, indtil det er tyknet til bechamel. Smag til med salt og muskatnød.
4 min timer
2
Smør brødskiver med et let lag dijonsennep og en skefuld béchamel.
2 min timer
3
Læg skinkeskiver og halvdelen af den revne Gruyère mellem brødskiverne til sandwich.
2 min timer
4
Læg den på en bageplade, hæld den resterende béchamel over toppen, og drys med den resterende Gruyère. Bages ved 200°C (400°F) i 10-12 minutter, indtil de er boblende og gyldne.
11 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
