AI-genereret illustration
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Rumænske delikate halvmånekager med blommesyltetøj og valnødder
Klassiske rumænske julesmåkager, der smelter i munden: flaget wienerbrød rullet rundt om rig krydret blommemarmelade og ristede valnødder, smidt varm i vaniljepulver.
Prep
30 min
Kog
20 min
I alt
50 min
Ingredienser
8portioner
- Mel til alle formål400 g
- Solsikkeolie120 ml
- Mousserende mineralvand120 ml
- Tykt traditionelt blommesmør (magiun)250 g
- Valnødder malet80 g
- Vaniljepulver til aftørring100 g
Forberedelsestrin
1
Ælt mel, olie, sprudlende vand og salt til en blød glat dej. Afkøl i 20 minutter.
20 min timer
2
Bland tyk blommemarmelade med malede valnødder til et tæt fyld.
2 min timer
3
Rul dejen tyndt til cirkler, skær kiletrekanter, læg en klat fyld på den brede bund og rul stramt ind mod spidsen.
10 min timer
4
Bages ved 180°C (350°F) i 18-20 minutter, indtil de er lysegyldne. Vend med det samme, mens det er varmt, i vaniljesukker.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
