AI-genereret illustration
easysidevegetarianCC0 1.0 Universal
Majsbrød med gylden honninggryde (sydlig støbejernsbagt majsbrød)
Den ikoniske sydlige anretning: bagt i en skrigende varm smurt støbejernsgryde for at danne en sydende sprød gylden skorpe med en mør, fugtig, honningsødet krumme.
Prep
15 min
Kog
25 min
I alt
40 min
Ingredienser
8portioner
- Gul majsmel200 g
- Mel til alle formål150 g
- Kærnemælk eller sødmælk250 ml
- Smør, smeltet60 g
- Skat60 g
- Store æg2 piece
- Salt1 tsp
Forberedelsestrin
1
Sæt en støbejernsgryde med 15 g smør i ovnen, der forvarmes til 200°C for at blive rygende varm.
10 min timer
2
I en skål piskes majsmel, mel og salt sammen.
2 min timer
3
I en anden skål piskes æg med kærnemælk, honning og de resterende 45 g smeltet smør.
3 min timer
4
Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser under omrøring, indtil de er blandet (må ikke overblandes).
1 min timer
5
Tag forsigtigt den varme stegepande ud af ovnen, hæld dejen i det sydende smeltede smør og bag ved 200°C i 20-25 minutter, indtil den er gylden. Skær varm.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
