mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Boghvede crepes med varme krydrede æbler
Jordagtige, delikate boghvedecrepes fyldt med møre, varme pandekaramelliserede kanelkrydrede æbler.
Forberedelse
15 min
Kog
15 min
I alt
30 min
Ingredienser
4portioner
- Boghvedemel120 g
- Hvedemel til alle formål40 g
- Mælk300 ml
- Æg2 piece
- Smør25 g
- Søde æbler i tern350 g
- Malet kanel1 tsp
- Skat30 g
Forberedelsestrin
1
Pisk æg med mælk, pisk derefter boghvede og hvedemel i, indtil det er glat; hvile dejen i 10 minutter.
10 min timer
2
Svits æbler i tern med 10 g smør, honning og kanel i en separat gryde i 6-7 minutter, indtil de er møre.
7 min timer
3
Smør en varm crepepande let og hæld en tynd øse med dej i, mens den snurres hurtigt.
4
Kog 1-2 minutter på første side, vend og steg 45 sekunder på anden side.
2 min timer
5
Hæld varme krydrede æbler på hver crepe og fold dem i kvarte.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Buckwheat Crepes and Fruit (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
