AI-genereret illustration
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Rumænsk bagt zucchini fritter med Telemea ost og dild
Lette og velsmagende rumænske sommerfritter: revet frisk zucchini blandet med salt fåre-telemea-ost, hvidløg og dild, bagt til de er gyldne og sprøde.
Prep
20 min
Kog
25 min
I alt
45 min
Ingredienser
4portioner
- Zucchini groft revet700 g
- Rumænsk Telemea eller fetaost150 g
- Æg2 piece
- Mel eller brødkrummer60 g
- Hvidløgsfed hakket3 clove
- Frisk dild hakket3 tbsp
Forberedelsestrin
1
Salt revet zucchini, hvil 10 minutter, og pres al væske fast i dine hænder.
10 min timer
2
Bland drænet zucchini med telemea-ost, æg, hvidløg, dild og mel, indtil det hænger sammen.
3 min timer
3
Læg bunker af dej på en bageplade beklædt med bagepapir og flad dem lidt. Dryp let med olie.
3 min timer
4
Bages ved 200°C (400°F) i 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde rundt om kanterne. Server med hvidløgsyoghurt.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
