easymainveganCC0 1.0 Universal

Southwestern Quinoa og Black Bean Bowl

Name: Southwestern Quinoa og Black Bean Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: international
Ingredients: 180 g Tør quinoa; 360 ml Vand; 300 g Kogte sorte bønner; 1 piece Rød peberfrugt; 2 tbsp Limesaft; 20 ml Olivenolie; null Salt

En livlig kraftfuld måltidsskål med luftig quinoa, proteinfyldte sorte bønner, sprøde peberfrugter og en saftig limedressing.

Forberedelse

10 min

Kog

15 min

I alt

25 min

Ingredienser

4portioner

Tør quinoa
180 g
Vand
360 ml
Kogte sorte bønner
300 g
Rød peberfrugt
1 piece
Limesaft
2 tbsp
Olivenolie
20 ml
Salt

Forberedelsestrin

Kom skyllet quinoa og vand med et nip salt i en gryde. Bring i kog, læg låg på, reducer varmen til lav og kog i 15 minutter, indtil vandet er absorberet.

15 min timer

Pluk quinoaen med en gaffel og lad den hvile i 5 minutter.

5 min timer

Fordel quinoa i 4 skåle. Top med sorte bønner og skåret peberfrugt. Dryp med olivenolie og frisk limesaft.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Southwestern Quinoa Bowl (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source