mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
Světlejší pečený lilek Parmigiana
Lehčí pečený lilkový parmigiana s bohatou rajčatovou omáčkou, čerstvou bazalkou a rozpuštěnou mozzarellou bez silného smažení.
Příprava
15 min
Vaření
35 min
Celkem
50 min
Ingredience
4porcí
- Střední lilky2 piece
- Drcená rajčata500 g
- Čerstvá mozzarella150 g
- Strouhaný parmezán25 g
- Olivový olej30 ml
- Sušené oregano1 tsp
- Sůl
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Plátky lilku potřeme olivovým olejem a dáme na plech. Restujeme 15 minut do změknutí.
15 min timer
2
Do zapékací mísy rozetřeme vrstvu rajčatové omáčky, poté pečený lilek, mozzarellu a parmezán. Repeat layers.
3
Pečte 20 minut, dokud není sýr navrchu bublinkový a zlatavý.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Baked Eggplant Parmigiana (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
