easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Křupavé smažené cukety a kukuřičné lívanečky
Zlaté, pikantní lívanečky smažené na pánvi s nakrájenou cuketou, sladkou kukuřicí, čerstvým koprem a zelenou cibulkou.
Příprava
15 min
Vaření
12 min
Celkem
27 min
Ingredience
4porcí
- Čerstvá cuketa2 piece
- Sladká kukuřičná zrna (sušená)150 g
- Velké vejce1 piece
- Celozrnná nebo víceúčelová mouka50 g
- Čerstvý nasekaný kopr2 tbsp
- Olivový olej na smažení na pánvi20 ml
- Sůl
Kroky přípravy
1
Cuketu nastrouháme, posypeme špetkou soli, necháme 5 minut odpočívat a poté v čisté kuchyňské utěrce důkladně vymačkáme přebytečnou tekutinu.
5 min timer
2
V míse smíchejte vymačkanou cuketu, kukuřici, rozšlehané vejce, mouku, kopr a sůl, dokud těsto nedrží pohromadě.
3
Na pánvi rozehřejte olej. Po lžících přisypávejte těsto, mírně zplošťte a opékejte 3 minuty z každé strany do zlatohněda.
6 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Corn Fritters (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
