easymainveganCC0 1.0 Universal
Pánev černé fazole a pečené sladké bramborové tacos
Teplé kukuřičné tortilly plněné kořeněnými pečenými sladkými bramborami, černými fazolemi s kmínem a čerstvým koriandrem.
Příprava
15 min
Vaření
25 min
Celkem
40 min
Ingredience
4porcí
- Sladké bramboryDiced into 1 cm cubes400 g
- Konzervované černé fazoleRinsed and drained250 g
- Malé kukuřičné tortilly8 piece
- Mletý kmín1 tsp
- Jemný chilli prášek1 tsp
- Olivový olej15 ml
- Čerstvý koriandr nebo petrželNasekané15 g
- Limetkové klínky1 piece
- Sůl1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Kostky sladkých brambor promíchejte s olivovým olejem, kmínem, chilli práškem a solí. Rozprostřete na plech a pečte 20-25 minut do změknutí.
22 min timer
2
V malé pánvi zahřejte propláchnuté černé fazole po dobu 3-4 minut na středním plameni.
4 min timer
3
Ohřejte kukuřičné tortilly na suché pánvi po dobu 30 sekund z každé strany. Naplňte pečenými batáty, černými fazolemi, čerstvým koriandrem a šťávou z limetky.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Black Bean Tacos (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
