easysaladfishCC0 1.0 Universal
Středomořské citrusové krevety a okurkový salát
Křehké pošírované krevety s chladnou okurkou, šťavnatými kousky pomeranče, nastrouhanou červenou cibulí a lístky čerstvé máty.
Příprava
15 min
Vaření
5 min
Celkem
20 min
Ingredience
4porcí
- Syrové loupané krevety, zbavené400 g
- Čerstvá okurkaNakrájené na tenké plátky1 piece
- Sladký pomerančLoupané a segmentované1 piece
- Malá červená cibuleJemně oholen1 piece
- Čerstvé lístky mátyRoztrhaný10 g
- Extra panenský olivový olej20 ml
- Limetková šťáva15 ml
- Sůl1 pinch
Kroky přípravy
1
500 ml osolené vody přiveďte k mírnému varu. Přidejte krevety a vařte 2-3 minuty, dokud nebudou růžové a neprůhledné. Scedíme a necháme vychladnout.
3 min timer
2
Ve velké salátové míse smíchejte nakrájenou okurku, kousky pomeranče, červenou cibuli a čerstvou mátu.
3
Přidejte vychladlé krevety, pokapejte olivovým olejem a limetkovou šťávou, dochuťte solí a jemně promíchejte.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries - Citrus Shrimp Salad (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal