easysaladveganCC0 1.0 Universal
Salát z teplé hnědé čočky a pečené řepy
Výživný teplý salát v kombinaci al dente hnědé čočky se sladkou pečenou řepou, rychle nakládanou červenou cibulí a čerstvým koprem.
Příprava
15 min
Vaření
25 min
Celkem
40 min
Ingredience
4porcí
- Hnědá čočkaVypláchnuto200 g
- Vařená nebo pečená červená řepaDiced into 1 cm cubes300 g
- Červená cibuleNakrájené na tenké plátky1 piece
- Čerstvý koprNasekané15 g
- Jablečný ocet25 ml
- Olivový olej20 ml
- Dijonská hořčice1 tsp
- Sůl1 pinch
Kroky přípravy
1
Čočku vařte v 500 ml vody 20–25 minut, dokud nezměkne. Dobře sceďte.
22 min timer
2
V misce prohazujte na 5 minut nakrájenou červenou cibuli s jablečným octem a špetkou soli, aby se rychle naložila.
5 min timer
3
Vmíchejte teplou čočku, na kostičky nakrájenou řepu, olivový olej, dijonskou hořčici a nasekaný kopr. Jemně promícháme a podáváme teplé.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Beet and Lentil Salad (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
