mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Řecké citronové kuře a bylinkové pečené brambory
Zlaté kuřecí kousky a bramborové plátky pečené s aromatickou citronovou šťávou, středomořským oreganem, česnekem a olivovým olejem.
Příprava
15 min
Vaření
45 min
Celkem
60 min
Ingredience
4porcí
- Kuřecí stehna nebo prsa bez kůže4 porce600 g
- Žluté bramboryCut into thick wedges500 g
- Velký citronČerstvě odšťavněný1 piece
- Olivový olej25 ml
- Stroužky česnekuMleté4 piece
- Sušené řecké oregano1 tbsp
- Kuřecí vývar nebo voda s nízkým obsahem sodíku120 ml
- Sůl1 pinch
- Černý pepř1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Kuřecí a bramborové plátky naaranžujte do hlubokého pekáče.
2
Whisk lemon juice, olive oil, minced garlic, oregano, broth, salt, and pepper. Pour over chicken and potatoes, tossing to coat evenly.
3
Pečte 45 minut, brambory v polovině podlévejte šťávou z pánve, dokud kuře nedosáhne vnitřní teploty 74 °C a brambory nebudou měkké a křupavé.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
