mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Křupavé kuřecí parmazán v troubě
Křehká kuřecí prsa obalená v celozrnné bylinkové strouhance, pečená křupavá a přelitá omáčkou marinara a rozpuštěnou mozzarellou.
Prep
15 min
Cook
25 min
Celkem
40 min
Ingredience
4porcí
- Vykostěná kuřecí prsa bez kůžeVodorovně nakrájejte na 4 tenké řízky500 g
- Celozrnná strouhanka60 g
- Strouhaný parmazán30 g
- Velké vejceUbitý1 piece
- Marinara omáčka150 ml
- Částečně nakrájená mozzarella80 g
- Sušené oregano1 tsp
- Česnekový prášek1 tsp
- Černý pepř1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Plech vyložíme pečícím papírem a lehce potřeme olejem.
2
V mělké misce smíchejte strouhanku, parmazán, oregano, česnekový prášek a pepř. Každý řízek namočte ve vejci a poté vtlačte do strouhanky, aby se obalil.
3
Kuře dejte na plech a pečte 15 minut. Vyjměte, na každý kousek naneste marinaru a mozzarellu, poté vraťte do trouby na 8–10 minut, dokud sýr nezhoustne a kuře nedosáhne teploty 74 °C.
9 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Chicken Parmesan (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
