Ilustrace vytvořená AI
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Moldavské Sfințișori (sladké pečené housky s čistým medem a mletými vlašskými ořechy)
Tradiční moldavské osmičkové sladké kynuté buchty pečené dozlatova, glazované za tepla s bohatým tekutým divokým medem a potažené voňavými drcenými vlašskými ořechy.
Prep
30 min
Cook
25 min
Celkem
55 min
Ingredience
8porcí
- Univerzální mouka500 g
- Čerstvé droždí25 g
- Teplá voda250 ml
- Granulovaný cukr80 g
- Slunečnicový olej60 ml
- Tekutý divoký med150 g
- Jemně mleté vlašské ořechy180 g
- Nastrouhaná citronová kůra1 tsp
Kroky přípravy
1
Z mouky, droždí, teplé vody, cukru, oleje a citronové kůry uhněteme vláčné těsto. Důkaz po dobu 45 minut.
45 min timer
2
Těsto rozdělte na 16 dílů, vyválejte na dlouhé provazy a stočte páry do tvarů osmičky.
8 min timer
3
Položte na plech, pečte 15 minut a poté pečte při 180 °C (350 °F) 20–25 minut dozlatova.
22 min timer
4
Ještě teplé potřeme hojně tekutým medem a hustě obalíme v mletých vlašských ořechách.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
