Ilustrace vytvořená AI
easymainmeatCC0 1.0 Universal
Rumunský dušený sladký hrášek a kuřecí guláš s čerstvým koprem
Klasický rumunský rodinný oblíbený všední den: jemné kuřecí kousky dusené se sladkým zeleným hráškem v jemné rajčatové omáčce s hromadami voňavého čerstvého kopru.
Prep
15 min
Cook
35 min
Celkem
50 min
Ingredience
4porcí
- Vykostěná kuřecí stehna nakrájená na kousky500 g
- Sladký zelený hrášek600 g
- Žlutá cibule nakrájená1 piece
- Rajčatová passata250 g
- Slunečnicový olej2 tbsp
- Čerstvý kopr nasekaný4 tbsp
- Špetka cukru0.5 tsp
Kroky přípravy
1
Na oleji osmahněte kousky kuřete 6–7 minut, přidejte nakrájenou cibuli a 3 minuty restujte.
10 min timer
2
Přidejte zelený hrášek, rajčatovou passatu, špetku cukru, sůl a 1 šálek teplé vody.
2 min timer
3
Přikryjte a vařte na středně mírném ohni 20–25 minut, dokud hrášek nezměkne a omáčka nebude chutná.
22 min timer
4
Vypněte teplo, vmíchejte hojný čerstvý kopr a podávejte horké s křupavým chlebem.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
