easymainveganCC0 1.0 Universal

Kuru Fasulye – tradiční turecký guláš z bílých fazolí

Name: Kuru Fasulye – tradiční turecký guláš z bílých fazolí
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 500 g Vařené bílé cannellini nebo námořní fazole; 1 piece Velká žlutá cibule; 300 g Drcená rajčata; 1 piece Sladká červená paprika; 40 ml Olivový olej; 400 ml Zeleninový vývar nebo teplá voda; 4 g Sladká paprika; null Sůl

Nesporný základ turecké národní pohody: jemné bílé fazole pomalu dusené v bohaté, sladké omáčce z rajčat a pepře.

Prep

10 min

Cook

45 min

Celkem

55 min

Ingredience

6porcí

Vařené bílé cannellini nebo námořní fazole
500 g
Velká žlutá cibule
1 piece
Drcená rajčata
300 g
Sladká červená paprika
1 piece
Olivový olej
40 ml
Zeleninový vývar nebo teplá voda
400 ml
Sladká paprika
4 g
Sůl

Kroky přípravy

Na olivovém oleji restujte 6-8 minut nakrájenou cibuli a sladkou papriku, dokud nebudou měkké a sladké.

8 min timer

Přidejte drcená rajčata, sladkou papriku a sůl; dusíme 5 minut.

5 min timer

Přidáme uvařené bílé fazole a vývar. Přikryjte a vařte na mírném plameni 30 minut, dokud nebude omáčka bohatá, hustá a sametová.

30 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source

Kuru Fasulye – tradiční turecký guláš z bílých fazolí

Ingredience

Kroky přípravy

Cook this recipe offline in your kitchen

Your next move? A game of backgammon.