easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Vanilkový krupicový pudink s bobulovým kompotem

Name: Vanilkový krupicový pudink s bobulovým kompotem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 600 ml Plnotučné mléko; 60 g Jemná pšeničná krupice; 40 g Cukr; 20 g Máslo; 1 tsp Vanilla extract; 200 g Smíšené bobule; 1 pinch Sůl

Nostalgický, hedvábně jemný krupicový pudink uvařený ve vanilkovém mléce a přelitý teplým domácím kompotem z lesních plodů.

Příprava

5 min

Vaření

15 min

Celkem

20 min

Ingredience

4porcí

Plnotučné mléko
600 ml
Jemná pšeničná krupice
60 g
Cukr
40 g
Máslo
20 g
Vanilla extract
1 tsp
Smíšené bobule
200 g
Sůl
1 pinch

Kroky přípravy

V hrnci přiveďte k varu mléko s cukrem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.

5 min timer

Jakmile se mléko začne vařit, za stálého šlehání vsypte pomalým, stálým proudem krupici.

Vařte na mírném ohni 4-5 minut za stálého míchání do zhoustnutí; zašleháme máslo.

5 min timer

V malém hrnci dusíme bobule s 1 lžící medu 3 minuty, dokud nevznikne světlý kompot.

3 min timer

Nasypte teplou krupici do dezertních misek a posypte štědrými lžícemi bobulového kompotu.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source