mediummainveganCC0 1.0 Universal
Křupavý pečený cizrnový falafel s tahini
Zlaté, chutné pečené cizrnové placičky kořeněné kmínem, koriandrem, česnekem a čerstvými bylinkami, podávané v teplých pita kapsičkách.
Příprava
20 min
Vaření
25 min
Celkem
45 min
Ingredience
4porcí
- Cizrna z konzervy, důkladně vysušená400 g
- Čerstvá plocholistá petržel30 g
- Čerstvý koriandr20 g
- Stroužky česneku3 piece
- Malá žlutá cibuleRozčtvrcený1 piece
- Mletý kmín1 tbsp
- Mletý koriandr1 tsp
- Celozrnná mouka30 g
- Olivový olej na kartáčování20 ml
- Sůl1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Plech vyložte pečícím papírem.
2
Do kuchyňského robotu přidejte sušenou cizrnu, čerstvé bylinky, cibuli, česnek, koření, mouku a sůl. Pulzujte, dokud nebude hrubě namletá a při stlačení drží pohromadě.
3
Vytvarujte 12 lehce zploštělých kuliček, položte na plech, potřete olivovým olejem a pečte 25 minut, v polovině převracejte, dokud nebudou křupavé a zlatavě hnědé.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Baked Falafel (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
