mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Libové krůtí a zahradní zeleninová sekaná
Jemná krůtí sekaná plná jemně nastrouhané cukety, mrkve a bylinek, pečená do zlatavé kůrky.
Příprava
20 min
Vaření
50 min
Celkem
70 min
Ingredience
6porcí
- Hubený mletý krocan (93/7)600 g
- Střední cuketaJemně nastrouhané a jemně vyždímané1 piece
- MrkevJemně nastrouhaný1 piece
- Malá žlutá cibuleJemně nakrájené1 piece
- Válcovaný ovesPoužívá se jako zdravé pojivo50 g
- VejceLehce potlučený1 piece
- Rajčatová pasta30 g
- Sušený tymián1 tsp
- Sůl1 pinch
- Černý pepř1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Lehce naolejujte standardní ošatku nebo vyložte pergamenem.
2
Ve velké míse smíchejte mletou krůtu, vymačkanou cuketu, mrkev, cibuli, oves, rozšlehané vejce, tymián, sůl a pepř. Jemně promíchejte, dokud se nespojí bez přepracování.
3
Směs vtlačte do ošatky, uhlaďte vršek a povrch potřete rajčatovou pastou. Pečte 50 minut, dokud teploměr masa nezaznamená uprostřed 74 °C.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Vegetable Meatloaf (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
