easymainveganCC0 1.0 Universal

Krémové kari ze sladkých brambor a červené čočky

Name: Krémové kari ze sladkých brambor a červené čočky
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: international
Ingredients: 1 piece Velký sladký brambor; 180 g Sušená červená čočka; 1 piece Yellow onion; 3 clove Stroužky česneku; 1 tbsp Kari prášek; 400 ml Kokosové mléko; 400 ml Zeleninový vývar nebo voda; 15 ml Olivový olej; null Sůl

Vydatné rostlinné kari s jemnými sladkými bramborami a červenou čočkou dušené v aromatickém kokosovém mléce a kurkumové omáčce.

Příprava

10 min

Vaření

25 min

Celkem

35 min

Ingredience

4porcí

Velký sladký brambor
1 piece
Sušená červená čočka
180 g
Yellow onion
1 piece
Stroužky česneku
3 clove
Kari prášek
1 tbsp
Kokosové mléko
400 ml
Zeleninový vývar nebo voda
400 ml
Olivový olej
15 ml
Sůl

Kroky přípravy

Cibuli a česnek orestujte na oleji na středním plameni 4 minuty. Vmíchejte kari po dobu 1 minuty, dokud nebude voňavé.

5 min timer

Add diced sweet potatoes, rinsed red lentils, coconut milk, and vegetable broth. Přiveďte k varu.

Snižte teplotu na minimum, přikryjte a vařte 20 minut, dokud nejsou sladké brambory a čočka zcela měkké. Dochutíme solí a podáváme.

20 min timer

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Lentil Curry (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source