easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pečená broskev & ostružinový švec
Bublající teplý pečený ovocný dezert sladkých letních broskví a baculatých ostružin přelitý jemnými zlatými sušenkami.
Příprava
20 min
Vaření
35 min
Celkem
55 min
Ingredience
6porcí
- Nakrájené čerstvé nebo zmrazené broskve400 g
- Čerstvé ostružiny200 g
- Cukr70 g
- Kukuřičný škrob1.5 tbsp
- Univerzální mouka150 g
- Prášek do pečiva1.5 tsp
- Studené máslo, nakrájené na kostky50 g
- Mléko100 ml
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 190 °C a 8palcovou zapékací mísu vymažte máslem.
2
Smíchejte nakrájené broskve a ostružiny se 40 g cukru a kukuřičným škrobem a přendejte do misky.
3
Na polevu sušenek nakrájejte studené máslo na mouku, prášek do pečiva a zbývající cukr, dokud se nerozdrolí; vmícháme mléko, aby vzniklo vláčné těsto.
4
Na ovocnou náplň dávejte lžičky sušenkového těsta.
5
Pečte 35 minut při 190 °C, dokud ovoce nezačne bublat a sušenky nebudou tmavě zlatohnědé.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Peach Blackberry Cobbler (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
