mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Pečené sladké sýrové krepové rolky
Jemné palačinky rolované se slazeným farmářským sýrem, zlatými rozinkami a citronovou kůrou, pečené v troubě v lehké vanilkové smetanové omáčce.
Příprava
25 min
Vaření
25 min
Celkem
50 min
Ingredience
6porcí
- Univerzální mouka160 g
- Mléko320 ml
- Vejce3 piece
- Farmářský sýr, okapaný350 g
- Cukr70 g
- Zlaté rozinky60 g
- Lehká zakysaná smetana150 g
- Citronová kůra1 tsp
- Máslo na zapékací mísu20 g
Kroky přípravy
1
Připravte 8 tenkých palačinek rozšleháním mouky, mléka, 2 vajec a špetky soli; cook lightly in skillet.
8 min timer
2
For filling, combine farmer cheese with 1 egg, 50 g sugar, raisins, vanilla, and lemon zest.
3
Každou palačinku potřete 2 lžícemi tvarohové náplně, pevně srolujte a uložte do máslem vymazané misky.
4
Zakysanou smetanu smícháme se zbylými 20 g cukru a potřeme krepovými rohlíčky.
5
Bake at 180°C for 25 minutes until bubbling and lightly browned on top.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional European Hearth Cookery / USDA Historical Cookbooks (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
