easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Holandská dětská pufovaná palačinka s ovocem
Dramatická pečená palačinka na pánvi s křupavými vlnitými okraji a měkkým pudinkovým středem, podávaná s čerstvou citronovou šťávou a lesním ovocem.
Příprava
10 min
Vaření
20 min
Celkem
30 min
Ingredience
4porcí
- Vejce pokojové teploty3 piece
- Teplé mléko150 ml
- Univerzální mouka80 g
- Moučkový cukr20 g
- Máslo na pánev25 g
- Vanilla extract1 tsp
- Čerstvá citronová šťáva1 tbsp
- Čerstvé bobule100 g
Kroky přípravy
1
Vložte litinovou pánev do trouby a předehřejte na 220 °C, aby se pánev připálila.
2
Vejce, mléko, mouku, vanilku a špetku soli šlehejte v mixéru po dobu 1 minuty do úplné pěny.
1 min timer
3
Opatrně vyjměte horkou pánev z trouby, přidejte máslo a krouživým pohybem potřete dno a boky.
4
Okamžitě nalijte těsto do prskající pánve a vraťte do trouby; pečeme 18-20 minut bez otevírání dvířek.
20 min timer
5
Nafouknutou zlatou placku vyjmeme, pokapeme citronovou šťávou, poprášíme moučkovým cukrem a poklademe čerstvým ovocem.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Oven Skillet Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
