Ilustrační obrázek
Vzhled hotového pokrmu se může lišit podle použitých surovin a způsobu přípravy.
SnadnoPředkrmyvegetarianCC0 1.0 Universal
Rumunské pečené plněné žampiony se sýrem Telemea a koprem
Buclaté kloboučky žampionů plněné pikantní náplní z mletých stonků hub, drobivým slaným sýrem telemea a čerstvým koprem, zapečené na másle dozlatova.
Prep
15 min
Cook
20 min
Celkem
35 min
Trouba
200°C (180°C vent.)
Ingredience
porcí
4
- Velké knoflíkové nebo krémové houby16 ks
- Rozdrobený sýr telemea200 g
- Máslo40 g
- Stroužek česneku, mletý1 stroužek
- Čerstvý kopr, jemně nasekaný2 lžíce
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 200°C. Houby očistíme, zbavíme stopek a stopky najemno nasekáme.
5 min časovač
2
Smíchejte mleté stonky s rozdrobeným sýrem telemea, mletým česnekem a čerstvým koprem.
4 min časovač
3
Kloboučky žampionů položte na máslem vymazaný plech, navršte tvarohovou náplní a každý poklaďte tečkou másla. Pečte při 200°C 18-20 minut, dokud nezměknou a nezezlátnou.
20 min časovač
Kuchařský deník
Tento recept jste ještě nezkoušeli
Výživové hodnoty
na porciKalorie
180
Bílkoviny
9g
Sacharidy
4g
Tuky
14g
Alergeny
Mléko
*odhadované hodnoty na porci
Provenience & Public Domain Audit
zdroj: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Právní status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
licence: Creative Commons CC0 1.0 Universal
