easymainmeatCC0 1.0 Universal
Vydatné krůtí a bílé fazolové chilli
Uklidňující chilli papričky nabité bílkovinami vyrobené z libového mletého krůtího masa, krémově bílých fazolí, papriky, kmínu a koriandru.
Příprava
15 min
Vaření
35 min
Celkem
50 min
Ingredience
4porcí
- Štíhlý mletý krocan450 g
- Vařené bílé fazole (Cannellini)400 g
- Yellow onion1 piece
- Zelená paprika1 piece
- Stroužky česneku3 clove
- Olivový olej15 ml
- Kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku500 ml
- Mletý kmín5 g
- Sušené oregano3 g
- Mořská sůl
- Černý pepř
Kroky přípravy
1
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Přidejte mletou krůtu a vařte 6–8 minut, lámejte ji dřevěnou lžící, dokud nezhnědne a úplně se nepropeče.
8 min timer
Ground turkey must be cooked thoroughly to at least 74°C (165°F) with no pink meat remaining.
2
Přidejte nakrájenou cibuli, papriku a prolisovaný česnek. Smažte 5 minut, dokud zelenina nezačne měknout.
5 min timer
3
Vmícháme mletý kmín, oregano, sůl a černý pepř. Vařte 1 minutu, dokud koření nezavoní.
1 min timer
4
Přidejte propláchnuté bílé fazole a zalijte kuřecím vývarem. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum.
5
Simmer uncovered for 20 minutes until chili thickens slightly. Mash a small portion of the beans with the back of a spoon to create a creamier consistency.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey White Bean Chili (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
