easymainveganCC0 1.0 Universal
Sweet Potato and Black Bean Hearty Chili
Husté, uspokojivé vegetariánské chilli plné jemných sladkých brambor, vydatných černých fazolí a teplého chilli-kmínového koření.
Příprava
15 min
Vaření
35 min
Celkem
50 min
Ingredience
6porcí
- Sladké brambory2 piece
- Vařené černé fazole400 g
- Yellow onion1 piece
- Stroužky česneku3 clove
- Konzervovaná rajčata nakrájená na kostičky400 g
- Zeleninový vývar (nebo voda)500 ml
- Chilli prášek1 tbsp
- Mletý kmín1 tsp
- Olivový olej15 ml
- Sůl
Kroky přípravy
1
Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej. Sauté onion and garlic for 4 minutes until translucent.
4 min timer
2
Přidejte chilli prášek a kmín, míchejte 1 minutu, dokud koření nezavoní.
1 min timer
3
Přidejte na kostičky nakrájené batáty, nakrájená rajčata, černé fazole a zeleninový vývar. Dobře promíchejte a přiveďte k varu.
4
Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a zvolna vařte 25–30 minut, dokud sladké brambory nezměknou a chilli nezhoustne.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sweet Potato Black Bean Chili (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
