Ilustrace vytvořená AI
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Rumunské pečené cuketové lívanečky se sýrem Telemea a koprem
Lehké a pikantní rumunské letní lívanečky: nakrájená čerstvá cuketa smíchaná se slaným ovčím telemea sýrem, česnekem a koprem, pečená dozlatova a křupava.
Prep
20 min
Cook
25 min
Celkem
45 min
Ingredience
4porcí
- Cuketa nahrubo nastrouhaná700 g
- Rumunská Telemea neboli feta sýr150 g
- Vejce2 piece
- Mouka nebo strouhanka60 g
- Stroužky česneku mleté3 clove
- Čerstvý kopr nasekaný3 tbsp
Kroky přípravy
1
Nastrouhanou cuketu osolte, 10 minut odpočívejte a v dlaních pevně vymačkejte všechnu tekutinu.
10 min timer
2
Smíchejte okapanou cuketu se sýrem telemea, vejci, česnekem, koprem a moukou, dokud nebude soudržná.
3 min timer
3
Na plech vyložený pečicím papírem nasypte hromádky těsta a lehce zrovnejte. Lehce pokapejte olejem.
3 min timer
4
Pečte při 200 °C (400 °F) po dobu 20–25 minut, dokud nezezlátnou a okraje nebudou křupavé. Podávejte s česnekovým jogurtem.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
