mediummainveganCC0 1.0 Universal
Pečené sladké brambory a zeleninové placičky z černých fazolí
Vydatné domácí placičky na rostlinné bázi ze šťouchaných sladkých brambor, černých fazolí, ovsa a kmínu pečené na vnější straně křupavě.
Příprava
20 min
Vaření
30 min
Celkem
50 min
Ingredience
4porcí
- Vařené sladké bramborové masoVařené nebo pečené, šťouchané300 g
- Konzervované černé fazoleRinsed and drained250 g
- Válcovaný oves, mletý60 g
- Mletý kmín1 tsp
- Sladká paprika1 tsp
- Česnekový prášek1 tsp
- Olivový olej na kartáčování15 ml
- Sůl1 pinch
Kroky přípravy
1
Předehřejte troubu na 190 °C (375 °F). Plech vyložte pečícím papírem.
2
V misce nahrubo rozmačkejte černé fazole a nechte trochu textury. Přidejte rozmačkané sladké brambory, mletý oves, kmín, papriku, česnekový prášek a sůl. Vymícháme do vláčného placičkového těsta.
3
Shape into 4 equal patties, place on sheet, and lightly brush tops with olive oil. Bake 25-30 minutes, flipping halfway, until firm and golden.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sweet Potato Black Bean Burgers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
