Ilustrace vytvořená AI
easyappetizermeatCC0 1.0 Universal
Křupavá buvolí kuřecí křidélka pečená v troubě (míchaná v klasické pikantní máslové glazuře)
Ikonická americká základní surovina z Buffala, NY: kuřecí křidélka pečená na vysoké teplotě do křupava, zahřátá v ohnivé, pikantní polevě z omáčky z kajenského pepře a rozpuštěného másla.
Prep
15 min
Cook
45 min
Celkem
60 min
Ingredience
4porcí
- Kuřecí křidélka, rozdělená na bubeninky a placky1000 g
- Máslo nesolené, rozpuštěné50 g
- Kajenský pepř pálivá omáčka80 ml
- Česnekový prášek1 tsp
- Čerstvé celerové tyčinky k podávání3 stalk
- Jemná sůl1 tsp
Kroky přípravy
1
Kuřecí křidélka důkladně osušte papírovou utěrkou. Dochuťte solí a česnekovým práškem.
5 min timer
2
Uspořádejte křídla v jedné vrstvě na drátěnou mřížku umístěnou na pečicím plechu s okrajem.
3 min timer
3
Pečte v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 45 minut, v polovině otočte, dokud kůže nezezlátne a nebude křupavá.
45 min timer
4
Ve velké míse šlehejte rozpuštěné máslo a feferonkovou omáčku, dokud nevznikne emulze.
1 min timer
5
Horká křidélka vhoďte přímo do misky s omáčkou, dokud nejsou úplně obalená. Ihned podáváme s křupavými celerovými tyčinkami.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
