AI-generated culinary illustration
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Brazilské Brigadeiros (žvýkací čokoládové lanýže rolované v posypání)
Nejikoničtější brazilská narozeninová sladkost: bohaté, jemné čokoládové lanýže vyrobené pomalým vařením slazeného kondenzovaného mléka s kakaovým práškem a máslem, obalených v čokoládovém posypu.
Prep
10 min
Cook
15 min
Celkem
25 min
Ingredience
6porcí
- Slazené kondenzované mléko400 g
- Nesolené máslo30 g
- Neslazený kakaový prášek3 tbsp
Kroky přípravy
1
V nepřilnavé pánvi smíchejte slazené kondenzované mléko, prosátý kakaový prášek a máslo na středně mírném ohni.
3 min timer
2
Vařte za stálého míchání silikonovou stěrkou po dobu 10–12 minut, dokud směs nezhoustne a čistě se nestáhne ode dna.
12 min timer
3
Lesklý fudge nalijte na máslem vymazaný talíř a nechte 30 minut úplně vychladnout.
30 min timer
4
Ruce namažte máslem, udělejte z nich 2 cm velké koule, obalte je čokoládovou polevou a vložte do papírových košíčků.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
